Tagliabiscotti Brunsli

Tagliabiscotti Brunsli

Questo cutter Brunsli in acciaio inossidabile modella con precisione biscotti, fondente e marzapane ed è adatto per impasti sia salati che dolci. Per cosa è adatto? Per diversi tipi di pasta e decorazioni per torte, dai biscotti di pasta frolla alle figure di fondente e marzapane. La fresa Brunsli produce contorni uniformi: infarinare la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo, stendere la pasta e ritagliare. Se stesi in modo sottile, i biscotti saranno croccanti; per biscotti più morbidi e una bella goffratura, si consiglia uno spessore di circa 1 cm. Dopo la cottura, è possibile decorare con glassa reale o glassa di zucchero, colorare a piacere e applicare sui biscotti raffreddati con un pennello o una cornetta; cospargere le decorazioni a piacere e lasciare asciugare. Il tagliabiscotti Brunsli è in acciaio inossidabile e può essere facilmente lavato in lavastoviglie dopo l'uso.