Stampo per biscotti omino di pan di zenzero, 21 cm

Tagliabiscotti Omino di Pan di Zenzero, 21 cm

Con il tagliabiscotti Omino di Pan di Zenzero da 21 cm, formate in un attimo figure uniformi di pasta, fondant o marzapane. Lo stampo è perfetto per impasti dolci e salati. Prima dell'uso, infarinate leggermente la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo. Stendete l'impasto sottile o a circa 0,5 cm di spessore. Per biscotti più morbidi si consiglia uno spessore di 0,5 cm. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Per un impasto da taglio stabile, si consiglia di usare burro freddo, poiché tiene l'impasto compatto. Se necessario, mettete l'impasto in frigorifero per qualche minuto qualora diventasse troppo appiccicoso o caldo. Dopo la cottura e il raffreddamento, i biscotti possono essere decorati a piacere con Royal Icing, coloranti alimentari o codette decorative. Lo stampo è indicato anche per decorazioni in fondant o marzapane. Stendete la massa con un po' di amido per pasticceria e un mattarello, quindi ritagliate i motivi. Dopo l'uso, il tagliabiscotti può essere lavato comodamente in lavastoviglie.