Stampo in silicone spirale

Stampo in silicone Kringel

Che si tratti di torta, mousse, budino, gelatina o gelato - lo stampo flessibile porta in tavola risultati di bella forma in un batter d'occhio. Per cosa si presta? Per impasti caldi così come per masse fredde che si solidificano in frigorifero o nel freezer. Grazie al silicone durevole e infrangibile non è necessario ungere lo stampo; l'effetto antiaderente fa sì che i dolci si stacchino facilmente con una leggera pressione e piegatura. Lo stampo è resistente al calore e adatto alla lavastoviglie, inoltre si ripone in modo salvaspazio - anche schiacciato, senza perdere la sua forma. Come si utilizza? Versate la massa o l'impasto, cuocete o raffreddate, lasciate poi intiepidire brevemente e verificate il grado di cottura con il test dello stecchino. Adatto sia per varianti dolci come torta marmorizzata, impasto al limone o al cioccolato, sia per preparazioni salate, come un gugelhupf con prosciutto ed Emmentaler. Riesce bene anche una classica mousse ai frutti di bosco: versate la massa e fate raffreddare per almeno 4 ore; rifinite poi a piacere con spray velluto o glassa di zucchero e guarnite con frutti di bosco e menta. Lo stampo in silicone Kringel vi accompagna dal forno al frigorifero - versatile, affidabile e semplicissimo da usare.