Lebkuchenhaus Ausstecher-Set

Lebkuchenhaus Ausstecher-Set

Ein Nachmittag in der Backstube mit dem Kreieren eines schönen Lebkuchenhauses gehört zur Adventszeit - mit den passenden Ausstechformen gelingt das Bauwerk ohne Frust und Sie können sich ganz auf die Dekoration konzentrieren. Wofür eignet sich das Set? Für das präzise Ausstechen aller Bauteile wie Wände, Dach und Kamin in einheitlicher Stärke. Das Ausstecher-Set Lebkuchenhaus besteht aus lebensmittelechtem Plastik, lässt sich einfach von Hand spülen und kommt mit den Massen 15 x 19 x 21 cm. Wie wird es verwendet? Schneiden Sie den Teig in grosse Stücke und rollen Sie ihn auf einer Ausrollmatte oder bemehlten Arbeitsfläche 3-5 mm dick aus. Stechen Sie zweimal die Wand mit Spitze, zweimal das eckige Kaminteil, einmal die Wand mit Türe sowie dreimal das grosse Rechteck aus. Mit dem kleinen Viereck schneiden Sie Fenster aus zwei Wänden, für ein abgerundetes Fenster verwenden Sie den etwas grösseren Ausstecher. Den restlichen Teig rollen Sie 5 mm dick aus und schneiden ein Rechteck als Bodenplatte. Backen Sie die Teile nach Rezept und bestreichen Sie sie noch warm mit Gummi Arabicum. Bereiten Sie eine Eiweissspritzglasur vor oder rühren Sie einen Royal Icing Mix mit Wasser an, gerne eingefärbt für Tannen oder weitere Details. Füllen Sie die weisse Glasur in einen Spritzbeutel mit Lochtülle und verzieren Sie die Wände am besten vor dem Aufbau. Legen Sie die Bodenplatte bereit und kleben Sie die Wände darauf, sowie aneinander fest. Mit genügend Royal Icing setzen Sie Dach und Kamin zusammen und lassen jeden Schritt gut trocknen; bei Bedarf helfen ein Glas oder ein Messbecher als Stütze. Steht das Haus, folgt die restliche Dekoration: Kleben Sie kleine Süssigkeiten wie Gummibärchen, Smarties oder Zuckerperlen auf, oder gestalten Sie das Dach mit Mandeln als Ziegel. Mit dem Ausstecher-Set Lebkuchenhaus gelingt Ihr essbares Häuschen stabil und formschön - ideal für kreative Nachmittage in der Adventszeit.