Guetzli-Ausstecher Weihnachtspinguin, 6 cm

Guetzli-Ausstecher Weihnachtspinguin, 6 cm

Formen Sie winterliche Guetzli im Pinguinmotiv - präzise und mühelos. Wofür eignet sich die Form? Für klassische Guetzliteige ebenso wie für Fondant oder Marzipan. Der Ausstecher Weihnachtspinguin misst 6 cm und besteht aus robustem Edelstahl. Wie wird er verwendet? Rollen Sie den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche aus, stechen Sie die Motive aus und backen Sie sie bei 200 °C goldbraun. Dünn ausgerollt werden die Guetzli knusprig; etwa 0,5 cm Dicke ergibt ein weicheres Ergebnis. Für Knetteige empfiehlt sich kalte Butter - so bleibt der Teig stabil und lässt sich gut ausstechen. Zum Verzieren eignen sich Glasur, Royal Icing oder Lebensmittelfarben; lassen Sie die Guetzli danach gut trocknen. Nach dem Gebrauch lässt sich die Form unter fliessendem Wasser reinigen oder bequem im Geschirrspüler spülen.