Guetzli-Ausstecher Eiskristall, 4 cm

Guetzli-Ausstecher Eiskristall, 4 cm

Formen Sie winterliche Motive aus Teig, Fondant oder Marzipan - sauber, präzise und mit ansprechender Prägung. Der Ausstecher Eiskristall, 4 cm ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich für herzhafte wie süsse Teige. Mit 4.1 x 3.5 x 1.9 cm liegt er gut in der Hand und ist ideal für Guetzli oder Tortendekorationen. Wofür eignet er sich besonders? Für klassische Butterguetzli, aber auch für Fondant- und Marzipan-Elemente, die Ihre Torten veredeln. Wie wird er verwendet? Arbeitsfläche, Wallholz und Form leicht bemehlen, Teig dünn ausrollen; für eine deutliche Prägung empfehlen wir ca. 0.5 cm Teigdicke. Guetzli auf Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen. Zum Verzieren Royal Icing anrühren und bei Bedarf mit ProGel einfärben; auf ausgekühlte Guetzli auftragen und trocknen lassen. Nach dem Backen kann der Edelstahl-Ausstecher bequem im Geschirrspüler gereinigt werden. Mit dem Ausstecher Eiskristall, 4 cm gelingen Ihnen im Handumdrehen gleichmässige, fein geprägte Wintermotive - perfekt für gemeinsames Backen mit Kindern.