Tortenplatte rechteckig, extra stark, Perlweiss 30 x 40 cm

Tortenplatte rechteckig, extra stark, Perlweiss 30 x 40 cm

Diese stabile Unterlage bietet eine zuverlässige Basis zum Aufbauen, Präsentieren und Transportieren von Torten – von Geburtstagen bis zur Hochzeit. Wofür eignet sie sich? Für leichte ebenso wie schwere, mehrstöckige Torten, die sicher bewegt und stilvoll präsentiert werden sollen. Wie wird sie verwendet? Wählen Sie die passende Grösse und lassen Sie rundum ca. 2 cm Rand frei; so lässt sich die Torte gut tragen und der Rand kann für Dekorationen genutzt werden. Geben Sie vor dem Platzieren einen kleinen Tupfer Buttercreme, Ganache oder Marmelade in die Mitte, damit der Tortenboden auf der Aluminiumoberfläche nicht rutscht. Die Tortenplatte besteht aus lebensmittelechtem Karton und ist mit reissfester, edler Aluminiumfolie überzogen; die Oberfläche weicht dank der Folie nicht ein und die Torte wirkt lange frisch. Die Platte ist mit einem leichten Muster geprägt und kann bei Bedarf mit Fondant eingedeckt werden: Rollen Sie den Fondant 2-3 mm dünn mit etwas Bäckerstärke aus, legen Sie ihn auf, glätten Sie ihn mit dem Fondantglätter, schneiden Sie den Rand gerade ab und drücken Sie ihn leicht an. Beim Stapeln einzelner Etagen empfiehlt es sich, mit dünnen Tortenböden zu arbeiten; pro Etage genügen 3-4 Tortenstifte zur Stabilisierung. Nutzen Sie den Rand auch zum Dekorieren, um Übergänge elegant zu kaschieren. Die Tortenplatte ist für den Einmalgebrauch vorgesehen und sollte nicht wiederverwendet werden.