Silikon-Dekormatte Frühling

Silikon-Dekormatte Frühling

Mit dieser Silikonmatte gelingen Ihnen filigrane essbare Spitzen im Rosettenmotiv mit einem Schmetterling in der Mitte. Wofür eignet sich das Muster? Ideal als elegante Bordüre am Rand oder als zentrales Element auf Torten und Kuchen. Die Silikondekormatte Frühling wird mit einer geeigneten Spitzen-Dekor-Paste (z. B. Cake Lace) bestrichen und mit Metallhorn oder Winkelspatel glattgezogen; achten Sie darauf, keine Lücken zu lassen. Überschüssige Paste geben Sie einfach in den Becher zurück. Anschliessend 15 Minuten bei 80-100 °C im Ofen trocknen und am Rand vorsichtig lösen; ist die Spitze noch weich, lassen Sie sie weitere 3-5 Minuten. Nach dem vollständigen Trocknen die flexible Dekoration abziehen und sofort verwenden oder luftdicht verpackt bis zu zwei Monate aufbewahren. Wie wird die Dekoration befestigt? Mit etwas Lebensmittelkleber haftet sie auf Fondant oder Schokolade; auf Royal Icing, Mirror Glaze oder noch weicher Schokolade genügt leichtes Andrücken. Nicht geeignet ist sie für stark feuchte Untergründe wie Schlagrahm. Für besondere Farbeffekte können Sie die Bordüre leicht mit der Airbrush besprühen. Die Silikondekormatte Frühling sorgt so für edle, biegsame Akzente mit Frühlingsmotiv.