Tappetino decorativo in silicone Primavera

Tappetino decorativo in silicone Primavera

Con questo tappetino in silicone riuscirete a creare delicate punte commestibili con motivo a rosetta e farfalla al centro. A cosa serve il motivo? Ideale come elegante bordura sul bordo o come elemento centrale su torte e dolci. Il tappetino decorativo in silicone Primavera viene spalmato con un'apposita pasta per pizzo decorativo (ad es. Cake Lace) e livellato con una spatola angolata o una spatola a gomito; fate attenzione a non lasciare spazi vuoti. La pasta in eccesso si reintroduce semplicemente nel contenitore. Successivamente, far asciugare 15 minuti in forno a 80-100 °C e staccare con cura dal bordo; se il pizzo è ancora morbido, lasciarlo per altri 3-5 minuti. Dopo l'asciugatura completa, staccare la decorazione flessibile e utilizzarla immediatamente oppure conservarla in un contenitore ermetico fino a due mesi. Come si fissa la decorazione? Con un po' di colla alimentare aderisce su fondant o cioccolato; su royal icing, mirror glaze o cioccolato ancora morbido è sufficiente una leggera pressione. Non è adatta a superfici molto umide come la panna montata. Per effetti cromatici particolari potete spruzzare leggermente la bordura con l'aerografo. Il tappetino decorativo in silicone Primavera crea così raffinati accenti flessibili con motivo primaverile.