Tortenschachtel mit Tortenplatte, Quadrat 20 x 20 x 15 cm

Tortenschachtel mit Tortenplatte, Quadrat 20 x 20 x 15 cm

Dieses Set erleichtert den sicheren Transport und die ansprechende Präsentation von Torten und Etagenkuchen. Wofür eignet sich das Set? Für leichte wie auch schwere, mehrstöckige Torten. Die silberne, quadratische Tortenplatte trägt zuverlässig und sitzt passgenau in der Box, damit nichts verrutscht. Für die richtige Plattengrösse empfehlen wir, rundum je 2 cm Rand einzuplanen; so bleibt Platz zum Dekorieren und für einen sicheren Griff. Wie wird es verwendet? Schichten Sie Ihre Torte zunächst auf einem kleinen Kartonboden, der 1-2 cm kleiner ist als die Torte, und platzieren Sie darunter einen etwas grösseren Boden zum Anheben. Nach einer Stunde Kühlzeit entfernen Sie, am besten auf einer drehbaren Tortenplatte, den Tortenring, streichen die Oberfläche mit Buttercreme, Ganache oder Fondant glatt und setzen die Etagen nacheinander zusammen. Für Stabilität sorgen pro Etage 3-4 Tortenstifte. Ein Tupfer Buttercreme, Ganache oder Marmelade in der Plattenmitte fixiert den untersten Boden, bevor Sie ihn mittig auf die finale Platte setzen. Jetzt kommt das Dekorieren: Nutzen Sie auch den Rand der Platte, um Übergänge elegant zu kaschieren. Heben Sie die fertige Torte mitsamt Platte direkt in die Box und verschliessen Sie sie sicher. Die Schachtel besteht aus weissem Karton und ist 15 cm hoch. Die Unterlage besteht aus lebensmittelechtem Karton und ist mit reissfester Aluminiumfolie überzogen; das geprägte Muster wirkt dezent, und dank Beschichtung weicht die Oberfläche nicht ein. Das Set ist nicht wiederverwendbar. Legen Sie zum Transport bei Bedarf ein Band um die geschlossene Box und binden Sie es zu einer Schleife – so bleibt alles an Ort und Stelle. Die Tortenschachtel mit dem passenden Boden bietet eine praktische Komplettlösung vom Aufbau bis zum sicheren Transport.