Vanillepulver aus Madagaskar, 20 g

Vanillepulver aus Madagaskar, 20 g

Vanillepulver hat die gleichen Vorteile wie eine Schote, ist aber noch praktischer! Das leicht zu verwendende, weiche und warme Vanillepulver ist ein kulinarisches Juwel. Wenige Gramm reichen aus, um Desserts, Buttergriess und Saucen für Fisch und Meeresfrüchte zu würzen. Der Anbau von Vanille ist geduldigen und leidenschaftlichen Seelen vorbehalten. Eine kostbare Orchidee inmitten des tropischen Waldes. Vanille ist eine Orchidee, Vanillia planifolia, deren Anbau ständige Aufmerksamkeit und Sorgfalt erfordert. Es handelt sich um eine Liane, die von einem Baum, meist einem Mango- oder Avocadobaum, getragen wird. Sie blüht erst drei Jahre nach der Anpflanzung und es dauert weitere acht Monate, bis die Schoten reif sind und geerntet werden können.