Stampo per cioccolato set calcio

Stampo per cioccolato Pallone da calcio Set

Con questo stampo professionale per cioccolato Pallone da calcio Set potete realizzare facilmente da soli una bella figura di cioccolato. Lo stampo è ideale per figure di cioccolato creative, piccoli regali e decorazioni da tavola ornamentali. Per ottenere un buon risultato, seguite i passaggi indicati di seguito. Prima del primo utilizzo, lavate lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato. Sciacquatelo bene e asciugatelo completamente. Toccate lo stampo solo ai bordi, in modo da non lasciare impronte sulla figura di cioccolato finale. Lucidate le superfici interne con ovatta non pelosa o con un panno molto fine. Dopodiché è necessario utilizzare una copertura di cioccolato ben temperata. È fondamentale che la vostra copertura di cioccolato sia di alta qualità e sia stata temperata correttamente. Ulteriori informazioni sul temperaggio le trovate anche sul nostro blog. Il temperaggio può essere eseguito con un temperacioccolato o a bagnomaria. Fate attenzione che nessuna goccia d'acqua entri nel cioccolato. Se desiderate decorare la figura nei dettagli, potete dipingere i singoli particolari con burro di cacao colorato o con copertura di cioccolato temperata. Lavorate con cura e lasciate asciugare brevemente ogni strato prima di continuare. Successivamente lo stampo viene spennellato con un sottile strato di copertura di cioccolato. Pulite poi con cura i bordi. Unite ora le due metà dello stampo e fissatele con le apposite clip. Dopodiché lo stampo viene riempito completamente con il cioccolato. Battendo leggermente si eliminano ulteriori bolle d'aria. Lasciate defluire la copertura di cioccolato in eccesso e battete lo stampo con un martello da cioccolato per ottenere lo spessore perfetto della parete di cioccolato. Per una parete più spessa, questo passaggio può essere ripetuto. Dopo un breve tempo di raffreddamento, preparate il fondo dello stampo. A tale scopo, versate semplicemente un po' di copertura di cioccolato temperata su un foglio di carta da forno e stendetela allo spessore desiderato. Premete lo stampo sopra e mettete il tutto in frigorifero. Assicuratevi di utilizzare una base stabile come un vassoio per torte e di pulire bene il fondo dello stampo prima di appoggiarlo sul fondo. Lasciate ora raffreddare lo stampo in frigorifero per circa 15 minuti, quindi staccate con delicatezza il fondo e le clip. Lasciate raffreddare ancora per circa 15 minuti, poi sformate con cura. I tempi possono variare a seconda dello stampo e della temperatura del frigorifero. Per concludere, la figura di cioccolato può essere confezionata in modo gradevole. Con questo stampo professionale per cioccolato Pallone da calcio Set potete realizzare facilmente da soli figure di cioccolato. La vostra famiglia e i vostri amici ne saranno certamente entusiasti.