Tappetino in silicone per bordure Butterfly Wrappers per cupcakes e torte

Tappetino in silicone per bordure Butterfly Wrappers per Cupcakes & Torte

Con questo tappetino in silicone create farfalle filigranate e fiorellini come delicati decori a pizzo per cupcakes e torte. Per quale uso si presta questo tappetino? Grazie alla forma curva si ottengono bordure wrapper elastiche che si adattano perfettamente ai bordi dei cupcakes; singole farfalle e piccoli fiorellini decorano inoltre le superfici di torte o cupcakes. Come si utilizza? Stendete una massa di zucchero adatta (Pasta Decorativa per Pizzo in 11 colori o Cake Lace) abbondantemente, livellatela con il corno metallico o la spatola angolata e riempite tutte le cavità. Rimettete l'eccesso nel contenitore. Cuocete l'intero tappetino per 15 minuti a 80-100 gradi; se il bordo non si stacca ancora, prolungate il tempo di 3-5 minuti. Quando la massa è asciutta, staccatela con cura completamente e utilizzatela subito. I motivi rimangono a lungo morbidi e flessibili; conservati in confezione ermetica si mantengono fino a due mesi, dopodiché diventano fragili. Per fissarli è indicata un po' di colla alimentare su fondant o cioccolato; su Royal Icing, Mirror Glaze o cioccolato morbido è sufficiente una leggera pressione. Non adatto a superfici molto umide come la panna montata. Per effetti speciali potete spruzzare leggermente le bordure finite con l'aerografo, creando tonalità cromatiche o morbide sfumature. Il tappetino in silicone per bordure Butterfly vi supporta nella realizzazione di decorazioni eleganti per il bordo e accenti ricchi di dettagli. Con il tappetino realizzate decori che si adattano ai bordi della torta e ornano le superfici della torta.