Teglia per pane lungo

Uno strumento versatile per la pasticceria professionale

Lo Stampo lungo per pane di Wilton in alluminio anodizzato, grazie alla sua forma allungata, è adatto alla preparazione di pani dorati come di torte o soffici Brioche. Questa versatilità lo rende un pratico strumento tuttofare nel repertorio professionale da forno.

Risultati di cottura uniformi grazie al materiale di qualità

Con dimensioni di 40 x 10 x H. 10 cm, l'alluminio anodizzato garantisce una distribuzione uniforme del calore e quindi un risultato di cottura affidabile e costante a ogni utilizzo. Per una doratura uniforme si consiglia di cuocere esclusivamente sulla griglia superiore del forno.

Istruzioni per la cura nell'uso professionale

Lo Stampo va lavato a mano con acqua calda e sapone e non deve essere messo in lavastoviglie; si consiglia inoltre di evitare l'uso di utensili in metallo per non graffiare la superficie. Eventuali scolorimenti causati da alimenti acidi non compromettono le prestazioni di cottura e non costituiscono un difetto di qualità.