Tagliabiscotti ancora

Tagliabiscotti Ancora

Il tagliabiscotti Ancora in robusto acciaio inossidabile porta una fresca aria marittima sul vostro piatto di biscotti. Il classico motivo da marinaio è il compagno ideale per feste estive, party in barca a vela, temi da crociera, compleanni per bambini con tema piratesco e qualsiasi occasione legata al mare. Lo stampo è adatto per i classici biscotti al burro, Mailänderli, pan di zenzero e Spitzbuben, così come per fondant, marzapane e pasta di fiori. L'ancora è particolarmente bella come motivo per biscotti estivi e di compleanno, come decorazione su cupcake, cake pop e muffin, o come motivo principale per torte marittime. Il tagliabiscotti può essere utilizzato anche in modo salato per aperitivi e buffet estivi. Fette di formaggio, salumi o sfogliatine di pasta sfoglia diventano così stuzzicanti bocconcini a forma di ancora, che valorizzano con un tocco marittimo i piatti per aperitivo e i buffet di sandwich. Per stendere e tagliare l'impasto, l'amido da forno si rivela più efficace della farina. La sua grana fine garantisce superfici lisce e i tipici bordi bianchi sui biscotti finiti vengono evitati. Stendete l'impasto a circa 0,5 cm di spessore, ritagliate le ancore e adagiate con cura i motivi sulla teglia rivestita di carta da forno. La teglia va in forno preriscaldato, dove i biscotti cuociono fino a doratura. Tempo di cottura e temperatura dipendono dalla ricetta e dal tipo di impasto. Alcuni piccoli inconvenienti possono essere facilmente evitati. Se l'impasto è troppo caldo o appiccicoso, mettetelo brevemente in frigorifero. Con l'impasto steso troppo sottile i punti delicati si rompono. Per gli impasti lavorati usate sempre burro freddo, perché conferisce stabilità all'impasto. Dopo il raffreddamento, decorate le ancore con Royal Icing nei classici colori della marina come blu, bianco e rosso. Con la ghiaccia bianca si possono creare sottili avvolgimenti di corda sul ceppo dell'ancora. Glitter commestibile o piccole perle di zucchero blu aggiungono accenti marittimi. Il tagliabiscotti in acciaio inossidabile è adatto alla lavastoviglie e dura a lungo. Un aiuto raffinato per creazioni da forno estive e marittime.