Tagliabiscotti elefante e coccodrillo 2 pezzi

Tagliabiscotti elefante e coccodrillo, 2 pezzi

I tagliabiscotti elefante e coccodrillo (2 pezzi) sono perfetti per vari tipi di pasta o come decorazione in fondant o marzapane per torte, cupcake e muffin. Prima di utilizzare i tagliabiscotti, infarinare leggermente il piano di lavoro, le mani, il mattarello e i tagliabiscotti. In questo modo si evita che la pasta si strappi durante la lavorazione. Per paste frolle stabili si consiglia il burro freddo, poiché le forme ritagliate si adagiano così più facilmente sulla teglia. Se la pasta diventa troppo appiccicosa o troppo calda, metterla in frigorifero per qualche minuto. I tagliabiscotti sono ottimi anche per decorazioni in fondant o marzapane. Stendere il fondant o il marzapane con un mattarello, spolverare leggermente con amido da pasticceria e ritagliare i motivi. I tagliabiscotti sono adatti alla lavastoviglie e sono subito pronti per un nuovo utilizzo dopo il lavaggio.