Tagliabiscotti stivale classico, 7 cm

Guetzli-Ausstecher Stiefel Klassisch, 7 cm

Lo stampo tagliabiscotti dalla forma stabile trasferisce il classico motivo dello stivale sulla vostra teglia in un attimo ed è perfetto per biscotti di ogni tipo. Perché è particolarmente pratico? Per l'impasto dei biscotti, ma anche per fondant o marzapane – la forma da 7 cm garantisce bordi netti e risultati uniformi. Come si usa? Stendete l'impasto sottile per biscotti croccanti oppure a ca. 0,5 cm di spessore per risultati più morbidi. Infarinate leggermente il piano di lavoro, le mani, il matterello e lo stampo, ritagliate, disponete i pezzi su una teglia con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Dopo il raffreddamento gli stivali possono essere decorati creativamente con royal icing, glassa di zucchero, coloranti alimentari e granelle decorative; lasciate quindi indurire il decoro in un luogo asciutto. Il tagliabiscotti Stiefel Gross è in acciaio inox, può essere risciacquato sotto acqua corrente ed è adatto alla lavastoviglie – così è subito pronto all'uso. Con il tagliabiscotti Stiefel Gross otterrete forme uniformi per progetti di pasticceria in famiglia e per decorazioni di torte in fondant o marzapane.