Stampo in silicone cilindro Ø 4 cm, 15 pezzi

Stampo in silicone cilindrico Ø 4 cm, 15 pezzi

Con lo stampo in silicone cilindrico potete preparare facilmente dessert moderni, mousse e tortine. Lo stampo è ideale per ottenere forme uniformi ed eleganti. Le forme a semisfera, sfera e cupola sono particolarmente apprezzate per la pasticceria moderna, le tortine dessert e i dolci surgelati. Grazie alla forma netta, le creazioni finite risultano particolarmente curate e raffinate. A seconda della ricetta, lo stampo si presta non solo a creazioni dolci, ma anche a preparazioni salate. Permette di presentare in modo impeccabile, ad esempio, mousse salate, preparazioni di verdure, terrine o antipasti moderni. A seconda della ricetta, lo stampo può essere utilizzato per la cottura in forno, la refrigerazione o il congelamento. Soprattutto per mousse e dessert moderni, il materiale flessibile è particolarmente pratico, poiché consente di sformare i prodotti in modo netto dopo il raffreddamento completo. Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente lo stampo e asciugarlo completamente. Prima di riempirlo, posizionare sempre lo stampo su una superficie solida per mantenerlo stabile. Riempire il composto in modo uniforme e curare la superficie. Per le forme a semisfera e a cupola è particolarmente importante che i dessert siano completamente raffreddati o congelati prima di sformarli. Gli errori tipici sono causati da uno sformaggio prematuro, da un ripieno non uniforme o da creme troppo morbide. Se si riempie lo stampo in modo preciso e si lascia raffreddare o congelare completamente il dessert, le forme tondeggianti si conservano perfettamente. Con questo stampo in silicone riuscirete a realizzare con facilità eleganti dessert a semisfera e a cupola. Potete così dare vita a idee dessert moderne e professionali con poco sforzo.