Glassa per torte al cioccolato al latte, 250 g

Glassa al cioccolato al latte, 250 g

Per cosa è adatto? Per rivestimenti lisci con una lucentezza elegante e un morso morbido. Non si screpolano nemmeno dopo il raffreddamento. Come si usa? Mettere le gocce di glassa per dolci in una ciotola e farle sciogliere brevemente nel microonde o a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto. Se sono ancora visibili solo alcuni pezzi, togliere dal fuoco e continuare a mescolare finché non si è sciolto tutto. La glassa al cioccolato al latte può essere versata sulle torte o sui Gugelhopf; posizionare i prodotti da forno su una rastrelliera sopra la carta da forno, la glassa in eccesso colerà via e potrà essere riutilizzata una volta rappresa. Per cake pops, biscotti, cupcakes, eclairs o ghiaccioli, immergere i pezzi completamente o a metà nella glassa e lasciarli sgocciolare brevemente; lavorare velocemente, la glassa si solidifica rapidamente e brilla splendidamente. I due colori sono particolarmente efficaci: versate un secondo colore in un sacchetto di carta da mais o in un sacchetto per piping e applicate strisce, punti o motivi sottili. Perle di zucchero, decorazioni in fondente, gelatine o lenticchie di cioccolato aderiscono alla superficie fresca. Potete anche decorare facilmente con i bambini, ad esempio in occasione di una festa di compleanno con i vostri cake pops. La glassa per torte al cioccolato al latte fornisce un rivestimento stabile e croccante con un aroma di cioccolato al latte.