Pressino per fondant Flowerpower

Stampino fondant Flowerpower

Con lo stampino fondant Flowerpower, donate rapidamente a torte, cupcakes e piccole decorazioni un rilievo uniforme con motivi floreali. Per cosa è adatto? Per coperture di cupcakes (circa 3 mm di spessore) e torte (circa 4-5 mm), che risultano più facili da applicare e nascondono le piccole imperfezioni. Pasta da modellare o pasta per fiori nonché cioccolato plastico, ideale con fondant da stendere o una miscela di cioccolato plastico. Stendete la massa ben impastata in modo uniforme; per i cupcakes sono sufficienti circa 3 mm, per le torte si consigliano 4-5 mm. Lo stampino viene immerso brevemente nell'amido da pasticceria, scrollato leggermente e poi premuto delicatamente nella massa stesa. Come si utilizza per un risultato pulito? Per superfici grandi, appoggiate lo stampino in continuazione, immergendolo di nuovo nell'amido da pasticceria ogni tanto. Per evitare che il motivo si deformi, la copertura può essere impressa direttamente sulla torta, per gli elementi piccoli in anticipo. La pressione può essere accentuata a piacere con un pennarello alimentare, un po' di colorante in polvere diluito, Royal Icing o piccole perline.