Stampino per impasto a spirale per panini

Stampino per impasto a spirale per panini

Date ai vostri panini fatti in casa un armonioso motivo a spirale con un'impressione pulita e uniforme. Lo stampino per impasto a spirale per panini è la valida alternativa all'incisione centrale e garantisce una superficie dall'aspetto gradevole. A cosa serve questo strumento? Per panini dalla forma elegante sfornati nel proprio forno. Come si usa? Dopo il riposo dell'impasto, immergere brevemente lo stampino in poca farina, premere con decisione sui pezzi di impasto (senza trapassarli completamente), coprire di nuovo e lasciare lievitare al caldo per circa un'ora; spennellare poi con doratura all'uovo e cuocere in forno preriscaldato a 220 °C (calore sopra/sotto) per 10-15 minuti, spruzzando facoltativamente un po' d'acqua per creare vapore. Con lo stampino per impasto a spirale per panini otterrete panini con un'impressione uniforme e una bella struttura a spirale.