Tabella dei colori alimentari Power Flower classic

Power Flower cartella colori alimentari classica

Con i coloranti alimentari Mona Lisa Power Flower potete colorare cioccolato e masse grasse in modo preciso, pulito e particolarmente efficiente. I petali innovativi in puro burro di cacao si sciolgono immediatamente e consentono un dosaggio esatto, senza gocce, sbavature o perdita di colore. Avrete così il pieno controllo sull'intensità e sulla tonalità in ogni momento. Le Power Flowers sono state sviluppate appositamente per l'uso nel cioccolato, nel fondant, nella crema al burro, nella Ganache e in altre masse grasse. Garantiscono colori uniformi e brillanti e sfumature delicate, senza alterare la consistenza. Grazie all'elevata concentrazione, si ottengono risultati straordinari già con piccole quantità. Dai tre colori primari (disponibili separatamente) e con l'aiuto di questa cartella colori è possibile mescolare quasi tutte le tonalità desiderate, dalle delicate sfumature pastello agli highlights intensi e vivaci. I colori sono insapori e garantiscono un risultato professionale, sia per gli appassionati hobbisti che per l'impiego in pâtisserie e confiserie. Un sistema cromatico studiato per la libertà creativa, il controllo perfetto e creazioni di cioccolato impeccabili.