Zucchero e bastoncini per macarons

I bastoncini alimentari sono molto facili da usare su fondente, marzapane, macarons, ma anche su carta commestibile.

Pratici, perché alcuni dei bastoncini della nostra gamma hanno due lati, uno con un bastoncino sottile e l'altro con un bastoncino più spesso.

Quando utilizza le penne, si assicuri che la superficie sia leggermente asciutta/solida, perché se il fondente è troppo morbido, ad esempio, la penna premerà nella massa e si otterrà una goffratura indesiderata al posto del colore.

I bastoncini di glassa/zucchero di diversi colori possono essere utilizzati per marcare le torte (tutti i tipi di torte, ad eccezione di quelle spolverate di zucchero a velo, poiché non aderisce a tale superficie), ma anche per una varietà di decorazioni.