Ausstecherset Brille & Blitz, klein (goldfarben, Edelstahl)

Ausstecherset Brille & Blitz, klein (goldfarben, Edelstahl)

Mit dem Ausstecherset Brille & Blitz, klein (goldfarben, Edelstahl) formen Sie detailgetreue Guetzli sowie Dekorationen aus Fondant oder Marzipan. Die Brille misst 6 × 2,5 × 2,5 cm, der Blitz 3,5 × 1,5 × 2,5 cm. Das Set wurde aus rostfreiem, spülmaschinenfestem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Die Ausstecher eignen sich perfekt für verschiedene Teige wie Butterguetzli, aber auch für kreative Projekte mit Knete, Salzteig, Filz sowie zum Seifen- oder Kerzengiessen. Bestäuben Sie vor der Anwendung die Arbeitsfläche und die Ausstecher leicht mit Mehl, rollen Sie den Teig dünn aus und stechen Sie die Motive aus. Für weichere Guetzli rollen Sie den Teig etwa 5 mm dick aus. Backen Sie die Guetzli anschliessend nach Rezept. Die Ausstecher können auch für Dekorationen aus Fondant oder Marzipan verwendet werden. Rollen Sie dafür die Masse mit etwas Bäckerstärke aus, stechen Sie die Dekorationen aus und befestigen Sie diese mit essbarem Kleber, Ganache oder Buttercreme auf Torten, Cupcakes oder Muffins. Für stabile Knetteige empfiehlt es sich, kalte Butter zu verwenden. Stellen Sie den Teig für ein paar Minuten in den Kühlschrank, sobald Sie merken, dass er zu klebrig oder zu warm wird. Nach dem Gebrauch kann das Set im Geschirrspüler gereinigt werden.