Schokoladenform Zahlen 0 bis 9, zum Einstecken

Schokoladenform Zahlen 0 bis 9, zum Einstecken

Die Schokoladenform 0-9 bietet 9 Mulden für die Zahlen 0-8; für die Neun giessen Sie die Sechs und drehen sie um. Dank der kleinen Spickel am unteren Ende lassen sich die Zahlen direkt in Gebäck stecken. Wie wird sie verwendet? Spülen Sie die Form mit warmem Wasser aus und polieren Sie sie, damit die Zahlen glänzen. Füllen Sie die polierte Form mit temperierter Couverture. Für eine ebene Kante ziehen Sie überschüssige Schokolade mit einem Metallschaber ab oder füllen die Form gleichmässig mit dem Dressiersack. Anschliessend 15-20 Minuten kühl stellen; durch die Kälte zieht sich die Schokolade zusammen und löst sich von der Form. Wofür eignet sich die Form? Zum Ausgiessen formschöner Zahlen, die sich dank Spickel einfach lassen. Die Schokoladenform ist nicht spülmaschinenfest.