Silikon-Bordürenmatte Pompös

Silikon-Bordürenmatte Pompös

Mit dem pompösen Spitzenmuster gestalten Sie elegante, flexible Bordüren mit feinem Schimmer für Torten und Kuchen. Wofür eignet sich diese Matte? Zum Auflegen auf die Oberfläche oder zum Ankleben am Rand; die Bordüre kann über den Rand hängen oder von unten nach oben ragen. Die Silikonbordürenmatte Pompös bietet ein besonders eindrucksvolles Spitzenbild für ausdrucksstarke Tortenabschlüsse. Für den leichten Glanz sorgen die dazu passenden Spitzen Dekor Farben; es stehen 11 Farbtöne der Spitzen Dekor Paste zur Verfügung. Wie wird sie verwendet? Tragen Sie eine geeignete Zuckermasse, z. B. Cake Lace, auf und streichen Sie sie mit Metallhorn oder Winkelspatel glatt, ohne Lücken; Überschüsse können zurück in den Becher. Backen Sie die Matte 15 Minuten bei 80 bis 100 °C, prüfen Sie am Rand und geben Sie bei Bedarf 3-5 Minuten dazu. Ist die Masse trocken, lässt sie sich vollständig lösen und direkt verarbeiten; die Muster bleiben lange weich und beweglich, können Tage im Voraus erstellt und luftdicht bis zu zwei Monate gelagert werden, bevor sie spröde werden. Zur Befestigung auf Fondant oder Schokolade eignet sich etwas Lebensmittelkleber; auf Royal Icing oder noch weicher Schokolade reicht leichtes Andrücken, stark feuchte Untergründe wie Schlagrahm sind ungeeignet. Für besondere Effekte lässt sich die fertige Bordüre zudem dezent mit der Airbrush einfärben.