Glukosesirup - 1kg
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Produktmerkmale
| Hinweis | DE-Wert: 58 - 63 |
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Der unentbehrliche Verbündete für Konditoreien, Confiserien und Eisdielen
Glukosesirup, ein wesentlicher Zutat, wird in Backwaren, Süsswaren und Eiscreme verwendet.
Es verhindert Kristallisation und sorgt für Elastizität und Verformbarkeit beim Backen von Zucker oder bei der Herstellung von Eiscreme.
Zutaten : Glukosesirup
Enthält : 1 kg
Lagerung : An einem kühlen, trockenen Ort lichtgeschützt aufbewahren. Nach Gebrauch gut verschliessen.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1377 kJ, 324 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 0 g (0 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 81 g (54,3 g) |
| Eiweiss | <0,02 g |
| Salz | <0,1 g |