Plastikschüssel 4 l

Plastikschüssel, 4 l

Die Plastikschüssel mit 4 Litern Fassungsvermögen gehört zur Grundausstattung jeder Backstube und Küche. Sie unterstützt beim Vorbereiten, Mischen, Kneten, Gären und Aufbewahren ganz unterschiedlicher Massen. Die grosszügige Grösse ist perfekt für Grossfamilien, Partybuffets, grössere Brotteige oder für das gleichzeitige Rühren mehrerer Backmengen. Der lebensmittelechte Polyethylen-Kunststoff (PE) hält sowohl tiefgefrorenes Eis als auch kochend heissen Karamell aus. Die Abmessungen betragen Ø 28 cm, Höhe 14 cm. Karamell direkt aus der Pfanne lässt sich genauso einfüllen wie bereits gekühlte Zutaten aus dem Tiefkühler. Die Mikrowellentauglichkeit ist ein echtes Plus: Ganache, Schreibschokolade oder Butter lassen sich in kurzen Intervallen auf niedriger Stufe schonend erwärmen, zwischendurch umrühren sorgt für gleichmässige Hitze. Für die Stockgare von Brot- und Hefeteigen eignet sich eine leicht eingeölte Plastikwand ideal, der Teig klebt weniger an und lässt sich gut entnehmen. Wenn Eiweiss geschlagen werden soll, muss die Schüssel komplett fettfrei sein, andernfalls bleibt das Eiweiss flüssig. Die Reinigung ist unkompliziert: heisses Wasser mit Spülmittel, bei Bedarf auch der Geschirrspüler. Eine Plastikschüssel, die bei kleinen und grossen Aufgaben zuverlässig mitarbeitet.