Valrhona Inspiration "Yuzu" Schokolade 250gr
21.20 CHF
Datenblatt
- Gewicht : 250 g
Beschreibung
Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft.
Inspiration Yuzu bringt die Süße und Bitterkeit von Yuzu, der typischen japanischen Zitrusfrucht, zum Ausdruck, die wie die Strahlen der aufgehenden Sonne schillert.
Du kannst sie z.B. für Dekorationen, Überzüge, Ganaches und Getränke verwenden
Zutaten: Zucker, Kakaobutter 34.4%, Maltodextrin, Yuzu Saft 2.4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet).
Gluten, Schalenfrüchte, Soja können vorhanden sein.
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren (16°-18°).
| Energie | 2382 kJ, 571 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 35 g (21 g) |
| Kohlenhydraten (davon Zucker) | 64 g (64 g) |
| Eiweiss | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Produktdetails
0038-0103
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