Gusseisen Mini Kokotte

Gusseisen Mini Kokotte

Diese Mini Kokotte ist ideal für süsse und herzhafte Gerichte. Ob Crema Catalana, Streuselkuchen oder kleine Tartes, der Boden wird schön knusprig, während die Füllung saftig bleibt. Auch Gratins, Lasagne oder Fleischgerichte gelingen darin hervorragend. Gusseisen speichert Wärme besonders gut und verteilt sie gleichmässig. Dadurch eignet sich die Kokotte für den Backofen, den Herd und sogar für offenes Feuer. Sie hält hohen Temperaturen problemlos stand und ist vielseitig einsetzbar. Aufgrund des massiven Materials dauert das Aufheizen etwas länger, dafür bleibt die Hitze lange erhalten. Unbeschichtetes Gusseisen kann durch richtiges Einbrennen eine natürliche Antihaftschicht entwickeln. Dafür wird die Kokotte mit hitzebeständigem Öl behandelt und im Ofen erhitzt. Dieser Schutz sollte regelmässig erneuert werden, damit das Material optimal erhalten bleibt. Pflegehinweise: Nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach dem Gebrauch mit mildem Spülmittel reinigen, gut abtrocknen und nicht einweichen lassen, um Rost zu vermeiden. Mit der richtigen Pflege wird diese Mini Kokotte zu einem langlebigen und vielseitigen Begleiter in deiner Küche.