Pfirsich Fruchtpulver, 30 g

Pfirsich Fruchtpulver, 30 g

Das ist eine natürliche Alternative zu frischen Pfirsichen. Mit diesem lasen sich sehr aromatische und natürlich schmeckende Torten, Macarons, Pralinen, Smoothies und Desserts herzustellen. Ebenfalls eignet sich das als Beigabe bei Shakes, Müeslis, Schokoladentafeln, Glaces, Sorbets oder Joghurts. Das kann bei Torten ideal zur Herstellung der Füllungen verwendet werden. Dies auch als Ergänzung zu frischen Pfirsichen, wobei sich das Pulver schön verteilt und auch eine gute farbliche Durchmischung garantiert. Bei den Macarons ist das als Beigabe in der Schale oder der Füllung einsetzbar, damit werden diese auf 100% natürliche weise eingefärbt und schmecken zudem extrem fein nach Pfirsich. Zudem lassen sich damit auch Buttercremes entsprechend aromatisieren. Aber auch wenn Pralinen selbst gemacht werden, ist dieses eine Zutat, die man nicht missen möchte. So kann dieses zur Pralinenfüllung hinzugemischt werden, um ein frisches natürliches Pfirsich Aroma zu erzeugen. Oft schmeckt man in der Schokolade die Frucht zu wenig stark heraus. Durch die Beigabe des Pfirsich Fruchtpulvers in einer Fruchtganache sorgt dieses für ein natürlicher und intensiver Pfirsich Fruchtgeschmack. Natürlich kann das aber auch direkt in purer Form als Dekoration eingesetzt werden. So können Truffes oder Ostereier auf natürliche und fein Art farbig dekoriert werden. Dazu einfach die Truffes oder Ostereilis mit Schokolade chemisieren und in dem schwenken und schon hat man schöne farbige Truffes oder Ostereilis. Auch klassische Schokoladentafeln oder Schokoladenfiguren können durch den Einsatz vom neue Farben und Geschmacksnoten bekommen. Dazu einfach etwas der temperieren weissen Couverture beigeben und schon hat man eine farbige sowie fruchtige Schokoladenkreation. Das kann aber auch bei der Dessertherstellung für Füllungen oder Dekorationen genutzt oder wenn ein frischer Smoothie gemacht werden möchte. Zudem eignet sich das auch perfekt bei der Herstellung von Glaces und Sorbets. Das wird aus gefriergetrockneten Früchten hergestellt, ganz natürlich und ohne Zugabe von künstlichen Stoffen. Es ist daher eine gute und natürliche Methode, wenn nicht Saison der jeweiligen Frucht ist oder nur ganz wenig benötigt wird. Dies, weil die Haltbarkeit des Pfirsich Fruchtpulvers deutlich länger ist als das der frischen Frucht. Zudem werden bei der Herstellung des Pfirsich Fruchtpulvers nur die reifen Pfirsich verwendet, genau am optimalen Punkt für ein intensives Aroma. Daher kann das auch als aromatische Unterstützung bei etwas weniger intensiven Pfirsichen dienen. Bei der Lagerung des Pfirsich Fruchtpulverns muss darauf geachtet werden, dass dieses luftdicht verschlossen ist, damit das keine Feuchtigkeit zieht und verklumpt.