Gitterstanzer Arabesque für Teigdecken, 30 cm

Gitterstanzer Arabesque für Teigdecken, 30 cm

Das präzise Werkzeug bringt ein klassisches Arabesque-Muster auf Ihre Teigdecke und sorgt für gleichmässige Ergebnisse auf Torten und Tartes. Wofür eignet es sich? Für Blätterteig, Butterteig, Pastateig, Mürbeteig, Plätzchenteig sowie für Marzipan und Modellierschokolade. Wie wird es verwendet? Legen Sie die beiden Teile aufeinander, mehlen Sie die Oberfläche grosszügig und platzieren Sie den ausgerollten Teig mithilfe eines Ausrollstabes mittig auf der Form. Rollen Sie den Teig nochmals aus, bis er dünn ist und sich die Muster sauber abzeichnen; fallen sie nicht von selbst heraus, drücken Sie sie vorsichtig nach. Drehen Sie die Form um, setzen Sie sie über die vorbereitete Torte oder Tarte und drücken Sie den Teig an, um eine passgenaue Decke zu erhalten. Entfernen Sie die Form, streichen Sie den Rand glatt und drücken Sie überschüssigen Teig an der Formkante ab - für einen sauberen Abschluss. Mit dem Gitterstanzer erschaffen Sie im Handumdrehen dekorative Deckel, die wie vom Bäcker aussehen, nur eben selbst gemacht. Der Stanzer ist eine vielseitige Hilfe in Backstube und Küche, wenn klassische Arabesque-Muster gewünscht sind.