Stampo per cani in cioccolato

Stampo per cani in cioccolato

In un batter d'occhio potete creare una figura di cane dallo sguardo attento – ideale come regalo originale a Pasqua, nel periodo dell'Avvento o per gli amanti dei cani tutto l'anno. A cosa serve lo stampo? Come alternativa a Babbo Natale e al coniglio di Pasqua, nonché per figure di animali personalizzate che potete realizzare anche insieme ai bambini. Come si usa? Sciacquate lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato senza soda caustica o brillantante, risciacquate abbondantemente, asciugate bene e non toccate più direttamente la superficie. Lucidate con ovatta non pelosa, utilizzate copertura di cioccolato di alta qualità e temperata e fate attenzione che nessuna goccia d'acqua entri nel cioccolato. Decorate dall'esterno verso l'interno con burro di cacao colorato o copertura di cioccolato temperata; la copertura di cioccolato bianca può essere colorata con coloranti in polvere liposolubili; per il beige mescolate 2/3 di copertura bianca con 1/3 di copertura al latte. Applicate la massa in modo pulito, asciutto e privo di grasso con pennello, spugna o guanti igienici, lasciate rapprendere leggermente tra uno strato e l'altro, quindi spennellate l'intero stampo finché non sono più visibili bolle d'aria. Pulite i bordi con il corno di metallo, unite le due metà e fissatele con le clip. Riempite lo stampo, battete per eliminare le bolle d'aria e lasciate scolare la copertura di cioccolato in eccesso; ripetete se necessario. Raffreddate brevemente, stendete un po' di copertura di cioccolato su carta da forno per il fondo, premete lo stampo sopra, raffreddate nuovamente e sformate la figura con delicatezza. Decorate la figura a piacere con fondente o decorazioni di zucchero – un po' di colorante al burro di cacao crea ad esempio un collare personalizzato; grazie alla texture del pelo bastano due coperture di cioccolato. Lo stampo per cani in cioccolato vi aiuta a creare in un attimo una figura cava e uniforme. Con lo stampo per cani in cioccolato anche i principianti ottengono risultati altrettanto belli quanto i più esperti. Un nostro consiglio: girate lo stampo più volte durante la decorazione per controllare l'effetto dall'esterno.