Ciotola in plastica 1 l

Ciotola di plastica, 1 l

La ciotola di plastica da 1 litro fa parte della dotazione di base di ogni laboratorio di pasticceria e cucina. È utile per preparare, mescolare, impastare, far lievitare e conservare le più diverse miscele. La dimensione media è versatile e si presta a compiti di mescolatura più piccoli, al riscaldamento di quantità medie nel microonde o alla lievitazione di impasti di dimensioni ridotte. Il materiale in plastica alimentare (PE) è robusto, infrangibile e tolera sia contenuti caldi che ghiacciati senza subire danni. Il caramello direttamente dal pentolino può essere versato con la stessa facilità degli ingredienti già raffreddati del congelatore. La ciotola di plastica può essere messa nel microonde, a differenza delle ciotole in metallo o acciaio inossidabile. Per riscaldare delicatamente il cioccolato, la Ganache o il burro si consiglia una potenza bassa con mescolatura regolare. Per la lievitazione di impasti di pane e lievitati, una parete in plastica leggermente oleata aderisce meno e l'impasto può essere estratto facilmente dopo la lievitazione. Un'avvertenza per montare gli albumi: la ciotola deve essere completamente priva di grassi, altrimenti gli albumi non monteranno a neve. La pulizia è semplice: acqua calda con detersivo, e se necessario anche in lavastoviglie. Una ciotola di plastica che collabora in modo affidabile nei compiti grandi e piccoli.