Timbro di cioccolato Love piccolo

Timbro per cioccolato Love piccolo

Con il timbro per cioccolato Love piccolo potete realizzare facilmente decorazioni di cioccolato raffinate. Il timbro è ideale per torte, dessert, pasticceria, cupcakes e prodotti da forno per occasioni speciali. Con un timbro per cioccolato create rapidamente piccole decorazioni di cioccolato che conferiscono alle vostre creazioni un tocco particolarmente personale. Scritte come Happy Birthday o Love si abbinano perfettamente a torte, dessert, pasticceria, cupcakes e prodotti da forno per occasioni speciali. Perché il timbro funzioni in modo preciso, è consigliabile riporlo nel congelatore un giorno prima dell'utilizzo. Solo con un timbro ben freddo il motivo potrà essere impresso in modo netto nel cioccolato. In questo modo meno cioccolato aderirà al timbro e il risultato sarà più bello. Preparate ora la copertura di cioccolato temperata. Potete eseguire il temperaggio con un'apposita macchina temperacioccolato o a bagnomaria. Assicuratevi che la copertura di cioccolato sia temperata correttamente. Solo così otterrete decorazioni di cioccolato belle e lucide. Adagiate un foglio di PVC pulito su una superficie liscia. In questo modo il retro della decorazione di cioccolato risulterà particolarmente liscio e uniforme. Con una sac à poche depositate piccole gocce di copertura di cioccolato temperata sul foglio di PVC. Il diametro dovrà essere scelto in base alle dimensioni del timbro. Poggiate il timbro congelato in posizione verticale sul cioccolato ancora liquido. Lasciatelo brevemente sul cioccolato, quindi sollevatelo con cura verticalmente verso l'alto. In questo modo nel cioccolato si formerà un motivo netto. Lasciate che la decorazione di cioccolato si solidifichi brevemente oppure riponetela in frigorifero per alcuni minuti. Non appena il cioccolato è solido, la decorazione può essere staccata con delicatezza dal foglio di PVC e posizionata su torte o dessert. Gli errori tipici sono una copertura di cioccolato troppo calda o non temperata correttamente, un timbro non sufficientemente raffreddato oppure il sollevamento inclinato del timbro. Anche gocce di cioccolato troppo grandi o troppo piccole portano spesso a risultati imprecisi. Se eseguite il temperaggio correttamente e lavorate con un timbro ben freddo, ottenere motivi belli e nitidi diventa molto più semplice. Dopo l'uso, la parte metallica può essere rimossa e pulita. La parte in legno dovrebbe essere pulita con acqua solo brevemente e con cautela. Con questo timbro per cioccolato potete realizzare facilmente decorazioni di cioccolato personali e raffinate. Così donate alle vostre torte, ai vostri dessert e alle vostre creazioni di pasticceria un tocco speciale ed elegante con il minimo sforzo.