Tagliabiscotti albero 6,5 cm (acciaio inox)

Tagliabiscotti Albero 6,5 cm (Acciaio Inossidabile)

Il tagliabiscotti Albero mantiene la forma e crea un nitido motivo ad albero su biscotti, fondant o marzapane. Si presta egregiamente ai più svariati tipi di impasto, dai classici biscotti al burro alle creative decorazioni per torte fino alle varianti salate. Il tagliabiscotti è grande 6,5 cm ed è realizzato in acciaio inossidabile, il che lo rende particolarmente robusto. È inoltre adatto alla lavastoviglie. Prima dell'uso, spolverare leggermente con farina la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e il tagliabiscotti. Per un'impronta ben visibile si consiglia di stendere l'impasto a circa 0,5 cm di spessore. Cuocere quindi i biscotti in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Per gli impasti brisé compatti si consiglia il burro freddo. Se l'impasto diventa troppo appiccicoso, raffreddatelo brevemente. Una volta raffreddati, i biscotti possono essere decorati a piacere con Royal Icing, glassa di zucchero o cioccolato fuso. Applicare la glassa con un pennello o una sac à poche e decorare infine i biscotti con zuccherini decorativi.