Tagliabiscotti Abete nell'Anello Mini

Tagliabiscotti Abete nell'Anello Mini

Con il tagliabiscotti Abete nell'Anello Mini create perfetti biscottini e occhi di bue per il Natale o per eventi a tema bosco. Il tagliabiscotti è ottimo per vari tipi di impasto, fondant o marzapane. Prima dell'uso, spolverizzate il piano di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampino con farina, per evitare che l'impasto si strappi durante la lavorazione. Per un impasto da modellare stabile si consiglia di usare il burro freddo, poiché mantiene l'impasto compatto. Mettete l'impasto in frigorifero per qualche minuto non appena diventa troppo appiccicoso o troppo caldo. Un impasto steso sottile diventa croccante dopo la cottura. Se preferite i vostri biscottini più morbidi, potete stendere l'impasto a uno spessore di 0,5 cm. Ritagliate quindi i biscottini e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoceteli poi in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Una volta cotti e raffreddati, potete decorare i biscottini con un Royal Icing Mix. Preparate la glassa come indicato sulla confezione. Per non lasciare la glassa solo bianca, potete colorarla con i coloranti ProGel. Dividete la glassa in tante ciotole quanti sono i colori che desiderate usare. Una punta di colorante ProGel è sufficiente per ottenere un colore intenso. Applicate il Royal Icing sui biscottini con un pennello. Per finire, potete decorare i biscottini con delle codette colorate. Dopo la decorazione, lasciate asciugare i biscottini in un luogo asciutto. Il tagliabiscotti può essere utilizzato anche per decorazioni in fondant o marzapane. Stendete il fondant o il marzapane con un mattarello e un po' di amido per pasticceria e ritagliate i motivi. Dopo l'uso, il tagliabiscotti può essere lavato in lavastoviglie.