Fili di ricambio per taglierina torte/pan di Spagna, 2 pezzi

Fili di ricambio per tagliatorte/tagliabiscuit, 2 pezzi

Ottenete strati dritti e di uguale altezza quando tagliate basi di pan di Spagna – grazie ai nuovi fili per il vostro tagliatorte. I fili servono per sostituire facilmente quelli consumati e rimettono in forma il vostro tagliabiscuit in un attimo. A cosa sono destinati? Per basi di torta precise all'altezza desiderata – se lo si desidera, anche due fette uniformi in un solo passaggio. Come si utilizzano? Rimuovete i piedini in gomma dal tagliabiscuit, estraete i vecchi fili verso il basso, inserite i nuovi fili facendoli scorrere, fateli scattare nelle scanalature e rimontate i piedini in gomma. Dopodiché appoggiate il tagliabiscuit piatto sul piano di lavoro, tenete la torta con la mano meno forte e tagliate le basi con un movimento calmo e a sega. Quali torte si prestano? Idealmente preparate un pan di Spagna soffice o una torta brownie morbida, lasciatela riposare per un giorno nell'anello da torta coperta con una seconda teglia. Dopodiché sformatela con un coltello liscio e posizionatela su una superficie piana. In questo modo riuscirete ad ottenere strati di uguale spessore per una torta a strati; per le varianti inzuppate, come la torta alle ciliegie, si prestano una fetta più sottile e una più spessa, dove quella più spessa viene inzuppata con sciroppo, alcol o altro liquido. Con i fili di ricambio per tagliabiscuit lavorate in modo affidabile e ottenete tagli netti e uniformi – pronti per stratificare, inzuppare o congelare.