Cioccolato bianco 28% 1kg - Callebaut

Prezzo: 35,90 CHF
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Riferimento 0003-0050 Categoria Smalto a specchio Marca Barry Callebaut EAN13 5410522516616
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più di 30 pezzi disponibili

Caratteristiche del prodotto

Video CL-Icon sotto descrizione
Ingredienti Zucchero 46,5%; burro di cacao 29,5%; LATTE intero in polvere 23,5%; emulsionante: lecitine (SOYA) 1%; aroma naturale di vaniglia 1%.
Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) 28 %
Peso 1 kg
Prodotto Senza glutine No
Prodotto Senza lattosio No
Prodotto adatto ai vegetariani
Prodotto vegano No
Nota di stoccaggio Fresco, asciutto e buio, tra i 12 e i 20°C.
Paese di produzione Belgio
Il prodotto è certificato halal No
Il prodotto è certificato kosher
Peso dell'icona CL 1 kg

Cioccolato bianco Callebaut 28%, 1 kg

Il Cioccolato Bianco Callebaut con il 28% di cacao è prodotto con il miglior cioccolato belga ed è sinonimo di altissima qualità e artigianalità. Grazie alla pratica forma a goccia, si scioglie rapidamente e in modo uniforme, perfetto per preparare un'ampia varietà di creazioni di cioccolato. Questo cioccolato è caratterizzato daun elevato contenuto di cacao e dall'utilizzo di burro di cacao naturale, che gli conferisce una consistenza cremosa e un profilo di gusto equilibrato. La piacevole dolcezza delle callette le rende ideali per la preparazione di dolci, praline e cioccolatini o come deliziosa guarnizione per cupcake, biscotti e dessert. Sono facili da temperare e garantiscono una bella lucentezza e una fusione fine. Sia per i pasticceri dilettanti che per i professionisti, questo cioccolato colpisce per il sapore, la versatilità e la qualità che si ottengono solo con il vero cioccolato belga. Assecondi i suoi sensi e aggiunga un tocco di pura indulgenza alle sue creazioni!

Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie

Descrizione Cioccolato bianco di copertura
Uova e prodotti a base di uova Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi Non contiene
Pesce e prodotti ittici Non contiene
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino Non contiene
Latte e prodotti caseari Contiene
Zucchero del latte (lattosio) Contiene
Noci e prodotti a base di noci Non contiene
Anidride solforosa e solfiti Non contiene
Sedano e prodotti a base di sedano Non contiene
Senape e prodotti di senape Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Non contiene
Soia e prodotti di soia Contiene
Molluschi e prodotti derivati Non contiene

Valori nutrizionali / 100 g

Energia (kJ) 2379 kJ
Energia (kcal) 569 kcal
Grassi 35.80 g
   di cui acidi grassi saturi 21.60 g
Carboidrati 55.30 g
   di cui zuccheri 54.90 g
Proteine 6.00 g
Sale 0.21 g
Fibre 0.00 g
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