Copertura di cioccolato fondente 54,5% 2,5 kg - Callebaut

Cioccolato fondente 54,5% 2,5 kg - Callebaut

Le Callets di cioccolato fondente Callebaut con il 54,5% di cacao sono realizzate con fave di cacao accuratamente selezionate e con l'autentica maestria belga. Grazie alla loro pratica forma a goccia, si sciolgono rapidamente e uniformemente, ideali per qualsiasi tipo di preparazione. Con il loro sapore equilibrato di cacao intenso, fine amarezza e sottile dolcezza, sono perfetti per praline, dolci, ganache o per rivestire cupcake, biscotti e dessert. Che si tratti di un pasticcere per hobby o di un professionista, il formato da 400 grammi è pratico e versatile. Può anche utilizzare le callette in mousse, ripieni o come extra fondente nelle sue ricette. La loro consistenza fine garantisce una sensazione in bocca particolarmente cremosa. Il cioccolato è facile da temperare e fornisce una lucentezza meravigliosa e una rottura croccante. Un prodotto indispensabile per tutti coloro che apprezzano la qualità, il sapore e i risultati perfetti - tipico di Callebaut!