Color Mill tintura a base di olio rosa antico

Desidera colorare le Sue preparazioni come cioccolato, Ganache o anche la Sua panna montata?

Questi coloranti a base di olio di Colour Mill sono ideali per dare colore alle Sue preparazioni. Questi coloranti liposolubili sono molto concentrati. Bastano poche gocce per colorare intensamente Crema al burro, meringhe, impasti per torte o paste di zucchero.

Differenze tra coloranti alimentari liposolubili e idrosolubili

Questa nuova generazione di coloranti liposolubili è quindi a base di olio (Lipo). È davvero performante e progettata per colorare anche altri prodotti a base di olio. Come già menzionato ad esempio, il cioccolato e tutti i suoi derivati come la Ganache sono preparazioni tipiche per l'utilizzo di questi coloranti. Sono adatti anche a tutti i prodotti a base di panna o olio.

Attenzione: I coloranti idrosolubili, ovvero i coloranti a base d'acqua (Hydro), non possono essere utilizzati per questo tipo di prodotti a base di olio, poiché non si mescolano e possono addirittura rovinare la preparazione. Proprio come quando si versa olio nell'acqua, i due elementi non si mescolano.

Offriamo anche altri cosiddetti "colori gel", ottimi e resistenti alla cottura, per colorare tutte le Sue masse non grasse. Questi Le vengono proposti come prodotti combinati e Le consigliamo i marchi Progel o Funcakes.

Contenuto: 20 ml