Vassoio per torte in alluminio 28 cm

Tortiera in alluminio da 28 cm

Questo vassoio in alluminio è meravigliosamente leggero ma sufficientemente robusto per sostenere in modo sicuro anche le torte più pesanti. Non rilascia alcun aroma nelle vostre creazioni ed è adatta al frigorifero e al congelatore. Per cosa è particolarmente adatta? Per l'intero processo, dalla produzione al trasporto. Posizionare un anello per torte adeguato sul piatto: se si desidera che la torta rimanga tangibile all'esterno, scegliere un anello leggermente più piccolo; se il piatto serve solo per la stabilità, l'anello può essere leggermente più grande. Se la torta deve essere tolta dal vassoio prima di essere servita, inserire nell'anello della carta da forno o una fetta di torta. Utilizzare la tortiera di 28 cm di diametro per sollevare facilmente la torta preparata. Se è più piccola della torta, utilizzare per il trasporto un vassoio aggiuntivo più grande, che può essere semplicemente fatto scivolare sotto grazie al suo bordo basso. Come si usa? Dopo il raffreddamento, rimuovere la torta e il vassoio e posizionarla su un piatto rotante per spalmarla con crema, crema al burro o ganache; quindi raffreddare nuovamente. Poco prima di servire, con una spatola sollevare la torta dal vassoio più grande o metterla sul piatto di portata insieme al vassoio. Pulire rapidamente a mano.