Giessform Schokoladenfigur Affe

Giessform Schokoladenfigur Affe

Mit dieser Giessform gestalten Sie im Handumdrehen einen fröhlichen Schokoladenaffen – eine originelle Figur, die sich perfekt als Geschenk, als lustige Dekoration oder als besondere Überraschung für Kinder und Tierliebhaber eignet. Ob für Geburtstage, Dschungel-Mottopartys oder als aussergewöhnliche Alternative zu klassischen Schokoladenfiguren: Der Affe sorgt garantiert für ein Lächeln. Vor dem Giessen reinigen Sie die Schokoladengiessform mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel, spülen sie gründlich und lassen sie vollständig trocknen. Danach halten Sie die Form ausschliesslich am Rand und polieren sie mit nicht fasernder Watte, um einen schönen Glanz zu erzielen. Verwenden Sie nur gut temperierte Couverture, denn Schokolade darf zu keinem Zeitpunkt mit Wasser in Kontakt kommen. Zum Schminken eignen sich eingefärbte Kakaobutter oder temperierte Couverture; weisse Couverture kann zusätzlich mit fettlöslichen Pulverfarben eingefärbt werden. Arbeiten Sie dabei von aussen nach innen und tragen Sie Farbe mit feinem Pinsel, Schwamm oder mit Handschuhen direkt in die Form auf. Zwischendurch lassen Sie die Farbschichten leicht anziehen und wenden die Form regelmässig, um die Details zu prüfen. Anschliessend streichen Sie die gesamte Form mit Couverture aus, damit keine Luftblasen entstehen. Säubern Sie die Ränder mit einem Metallhorn, setzen Sie die beiden Formhälften zusammen und fixieren Sie sie mit den mitgelieferten Klammern. Danach füllen Sie die Form komplett mit Couverture. Durch sanftes Klopfen steigen letzte Luftblasen an die Oberfläche. Lassen Sie überschüssige Schokolade auslaufen, wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf für eine stärkere Wandstärke, streifen Sie Tropfen sauber ab und kühlen Sie die Form 2–5 Minuten. Verstreichen Sie etwas Couverture auf Backpapier und drücken Sie die leicht gekühlte Form hinein. Nach weiteren 10–15 Minuten Kühlzeit entfernen Sie die Klammern, kühlen kurz nach und lösen den Schokoladenaffen vorsichtig aus der Form. Anschliessend können Sie die Figur nach Belieben mit Fondant, Zuckerdekor oder zusätzlichen Schokoladendetails verzieren und attraktiv verpacken. Mit der Schokoladengiessform Affe kreieren Sie eine detailreiche, lebendige und charmante Figur, die durch unterschiedliche Couverturefarben besonders fröhlich wirkt – ein Highlight für alle Schokoladenfans.