Samt-Effekt Spray rot, 150 ml

Samt-Effekt Spray rot, 150 ml

Mit dem Samt-Effekt Spray rot, 150 ml verleihen Sie Torten, Mousses und Eistorten eine edle, samtige Oberfläche. Das Spray besteht aus Kakaobutter und Lebensmittelfarbe und eignet sich ideal für moderne Tortendekorationen mit feinem Velours-Effekt. Das Spray kommt besonders schön auf sehr kalten oder gefrorenen Oberflächen zur Geltung. Es eignet sich hervorragend für Moussetorten, Entremets, Glacetorten, Parfaits oder klassisches Eis. Auch kleinere Desserts lassen sich damit dekorativ veredeln. Damit der Samt-Effekt schön und gleichmässig wird, sollte die Dose vor dem Gebrauch auf etwa 25-35 °C erwärmt werden. So lässt sich das Spray feiner verteilen und das Ventil arbeitet besser. Vor dem Sprühen sollte die Dose zudem gut geschüttelt werden, damit sich die Farbe und die Kakaobutter optimal vermischen. Sprühen Sie aus etwa 25-30 cm Abstand auf die gut gekühlte oder gefrorene Oberfläche. Arbeiten Sie mit gleichmässigen, kurzen Sprühstössen und drehen Sie die Torte oder das Dessert dabei wenn möglich langsam weiter. So entsteht eine gleichmässige, schöne Schicht. Bereits kleine Mengen reichen meist aus, um einen eleganten Effekt zu erzielen. Am besten stellen Sie die Torte oder das Dessert zum Sprühen auf eine drehbare Unterlage oder in eine grosse Kartonschachtel. So lässt sich sauberer arbeiten und die Umgebung bleibt besser geschützt. Da sich der feine Sprühnebel auf umliegenden Flächen absetzen kann, empfiehlt sich ein gut geschützter Arbeitsplatz. Typische Fehler entstehen, wenn die Oberfläche nicht kalt genug ist. In diesem Fall entsteht kein schöner Samt-Effekt und das Spray wirkt eher nass oder ungleichmässig. Auch ein zu kleiner Abstand führt oft zu dicken, unruhigen Stellen. Ist der Abstand hingegen zu gross, verteilt sich das Spray zu breit und der Effekt wird schwächer. Wird die Dose nicht genügend erwärmt oder nicht gut geschüttelt, kann das Sprühbild ungleichmässig werden oder das Ventil verstopfen. Wichtig ist auch, nicht zu lange auf eine Stelle zu sprühen. So vermeiden Sie zu dicke Schichten und unsaubere Übergänge. Arbeiten Sie lieber in mehreren kurzen Bewegungen, bis die gewünschte Deckkraft erreicht ist. Nach dem Gebrauch sollte die Dose kühl gelagert werden. Falls das Ventil verschmutzt ist, reinigen Sie es gemäss den Herstellerhinweisen, damit das Spray beim nächsten Einsatz wieder sauber funktioniert. Mit dem Samt-Effekt Spray rot, 150 ml gestalten Sie Torten und Desserts besonders professionell. So erzielen Sie mit wenig Aufwand eine moderne, hochwertige und eindrucksvolle Oberfläche.