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Valrhona Inspiration "Himbeer" Schokolade 250gr
Preis:
26,95 CHF
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Produktmerkmale
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; kann enthalten MILCH und HARTSCHALENOBST |
|---|---|
| Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) | 36 % |
| Gewicht | 250 g |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Allergene | Kann Milch und Hartschalenobst enthalten |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 16 - 18°C |
| Produktionsland | Frankreich |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Zubereitung aus Kakaobutter und Himbeeren.
Inspiration Framboise erinnert mit seiner leicht säuerlichen Note an den köstlichen Geschmack von frisch zubereitetem Himbeercoulis.
Die komplexe Mischung aus Kakaobutter, Zucker und Himbeere offenbart einen intensiven Geschmack und eine 100% natürliche Farbe.
Du kannst sie z. B. für Ihre Dekorationen, Überzüge, Ganaches und Schokoladengetränke verwenden.
Aber auch für Eiscreme, für Gussformen oder für Ihre Mousse etc.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11.5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet).
Gluten, Schalenfrüchte, Soja können vorhanden sein.
An einem kühlen, trockenen und dunklenOrt aufbewahren (16-18°).
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2376 kJ, 570 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 37 g (22 g) |
| Kohlenhydraten (davon Zucker) | 56 g (56g) |
| Eiweiss | 1.1 g |
| Salz |
0,01 g
|
Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Aromatisierte Couverture |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Kann enthalten |
| Milchzucker (Laktose) | Kann enthalten |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Kann enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 2376 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 570 kcal |
| Fett | 37.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.00 g |
| Kohlenhydrate | 56.00 g |
| davon Zucker | 56.00 g |
| Eiweiss | 1.10 g |
| Salz | 0.01 g |
| Ballaststoffe | 3.80 g |
| Wasser | 0.30 g |
| Aschegehalt | 0.00 g |
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