- Nicht vorrättig
Geröstete Kakaonibs
12.00 CHF
Datenblatt
- CL-Icon Gewicht : 100 g
- CL-Icon Video unter Beschreibung
Beschreibung
Kakaonibs sind die Splitter reiner Kakaobohnen, die geröstet und anschliessend zerkleinert werden.
Sie werden verwendet, um Schokoladenriegeln Knusprigkeit zu verleihen oder um Ganaches, Keksen, Kuchen, Nougat, Dachziegeln, Eiscreme usw. Knusprigkeit und einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Er kann auch zum Dekorieren aufgestreut werden.
Es besitzt einen kräftigen, bitteren Geschmack.
Zutaten: Kakaobohnen.
Kann Milch, Ei, Soja, Gluten, Schalenfrüchten und Sulfite enthalten.
Inhalt: 100g
| Energie | 2511 kJ, 600 kca |
| Fett (davon gesättigt) | 54,5g (34,3 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 5,5 g (0,3 g) |
| Proteine | 11,6 g |
| Salz | 0,02 g |
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