Herz-Backform Ø 22 cm, 2-teilig, antihaftbeschichtet

Herz-Backform Ø 22 cm, 2-teilig, antihaftbeschichtet

Die Backform Herz Ø 22 cm ermöglicht es Ihnen, ohne grossen Aufwand Torten mit einem herzförmigen Kern zu zaubern. Sie besteht aus zwei perfekt aufeinander abgestimmten Formteilen, die gleichzeitig auf einem Gitter gebacken werden können. Die fertige Torte erreicht eine Höhe von rund 10–15 cm. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich der Biskuit mühelos aus der Form lösen. Die Reinigung erfolgt unkompliziert von Hand mit Schwamm und Spülmittel; das Material ist rostfrei und spülmaschinengeeignet. Um Wasserflecken zu vermeiden, trocknen Sie die Form nach dem Spülen gut ab. Die Herzbackform eignet sich besonders für Anlässe wie Geburtstage, Valentinstag, Muttertag oder andere Familienfeste, bei denen ein echter Wow-Effekt gefragt ist. Für die Anwendung fetten Sie beide Teile der Form gründlich ein und bereiten ein helles oder dunkles Biskuit nach Rezept zu – auf Wunsch auch farbig eingefärbt. Backen Sie beide Hälften gleichzeitig und lassen Sie sie vollständig auskühlen. Anschliessend füllen Sie die Vertiefungen mit Ganache, Creme, Schlagrahm oder einer fruchtigen Füllung. Besonders schön wirkt der Anschnitt, wenn heller Biskuit mit dunkler Füllung kombiniert wird oder umgekehrt. Verwenden Sie dafür am besten einen Spritzbeutel und streichen Sie die Oberfläche glatt. Legen Sie beide Hälften für mindestens 3 Stunden in den Tiefkühler. Danach werden sie exakt aufeinander gesetzt – die höhere Form bildet dabei den unteren Teil. Kühlen Sie die zusammengesetzte Torte weitere 30 Minuten. Anschliessend können Sie sie nach Belieben eindecken, mit Buttercreme einstreichen und dekorieren. Mit der Backform Herz Ø 22 cm entsteht beim Anschneiden ein deutlich erkennbarer Herz-Effekt. Die fertige Torte bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und kann im Tiefkühler bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.