Base per torta in plastica Ø 26 cm

Base per torta in plastica Ø 26 cm

Con la base per torte in plastica Ø 26 cm, potete trasportare, raffreddare e lavorare le vostre torte in modo pulito e sicuro. La base per torte è leggera, stabile e ideale per la preparazione, la glassatura e il servizio delle torte. Il materiale è di sapore neutro e costituisce una pratica base per le torte. Può essere utilizzata anche per sostenere e spostare le torte più pesanti. La base per torte è anche molto adatta per spalmare le torte con crema al burro o ganache. Molti lavorano con due basi per torte identiche. Una base serve come base stabile nella parte inferiore, la seconda nella parte superiore come guida per un'altezza uniforme e bordi puliti. Posizionare la torta su un disco per torte adatto e posizionarlo sulla base per torte. Se si lavora con due basi, posizionare con cura la seconda base dopo il primo strato di crema di burro o ganache. È importante che entrambe le basi siano correttamente centrate e allineate. Applicare generosamente la crema di burro o la ganache e lisciare il composto in eccesso. Lasciare raffreddare bene la torta in frigorifero. La base superiore può essere rimossa con cura. È importante che entrambe le basi della torta siano piatte e non scivolino. Se le basi non sono allineate correttamente, i bordi e la superficie diventeranno irregolari più rapidamente. Le torte che non sono state raffreddate a sufficienza sono anche molto più difficili da stendere in modo pulito. Con questa base per torte in plastica, potete lavorare in modo più pulito, sicuro e preciso. In questo modo il trasporto, il raffreddamento e la stesura sono particolarmente facili.