Tagliabiscotti Babbo Natale con espulsore

Tagliabiscotti Samichlaus con espulsore e rilievo

Il tagliabiscotti con espulsore «Samichlaus» forma in un attimo biscotti natalizi con contorni netti e ben definiti. Grazie al rilievo integrato si ottengono motivi particolarmente dettagliati, senza bisogno di decorazioni aggiuntive. Con una dimensione di 4,5 x 5 cm, il tagliabiscotti è ideale per diversi tipi di impasto, ma anche per fondant o marzapane. È versatile – perfetto per i classici biscotti natalizi così come per elementi decorativi su torte, cupcake o muffin. Il rilievo nitido facilita l'applicazione mirata della glassa reale e garantisce un risultato gradevole con poco sforzo. L'utilizzo è semplice: stendete l'impasto a circa 0,5 cm di spessore e spolverizzate leggermente il piano di lavoro, le mani, il matterello e lo stampo con farina o amido da pasticceria. Ritagliate l'impasto, premete una o due volte sul punzone del rilievo e staccate il biscotto con l'espulsore. Cuocete poi i pezzi ritagliati in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Un consiglio per risultati perfetti: usate burro freddo per gli impasti brisé; se l'impasto diventa appiccicoso, un breve riposo in frigorifero risolve il problema. Il tagliabiscotti di Städter è realizzato in plastica robusta e può essere lavato comodamente in lavastoviglie. Il tagliabiscotti Samichlaus è quindi uno strumento pratico e facile da usare per momenti creativi di pasticceria durante il periodo dell'Avvento.