Set formine foglie ondulate, 3 pezzi

Set tagliapasta foglie curve, 3 pezzi

Decorate torte e cupcakes con foglie dalla forma raffinata – in modo rapido, preciso e ripetibile. Il set per foglie curve offre tre misure di tagliapasta per decorazioni armoniose dalla più piccola alla più grande. A cosa serve? Per eleganti decorazioni a foglia in fondant, marzapane, pasta di fiori, Massa Ticino o cioccolato da modellare. Come si utilizza? Spolverate leggermente la superficie di lavoro con amido per pasticceria quando si usano masse di zucchero, oppure lavorate su un tappetino in silicone, stendete la massa sottilmente lasciando il centro della foglia leggermente più spesso rispetto al bordo. Ritagliate la forma con una leggera pressione e sfilate poi la foglia con l'espulsore in modo netto. Per effetti realistici, imprimete le venature con uno stampo in silicone o uno strumento da modellazione; sfumature di colore fini si ottengono con l'airbrush. Un tocco di glassa reale fissa, ad esempio, una farfalla di ostia o fondant. Il set foglie curve vi aiuta a realizzare in un attimo decorazioni versatili ed eleganti.